Chokladtryfflar med salt jordnötskaramell och hallon
Blogginlägg -
Kung Markattas Chokladtryfflar med salt jordnötskaramell och hallon
Jul, jul strålande jul… och massa gott julgodis. Testa Kung Markattas Chokladtryfflar med salt jordnötskaramell och hallon. Passar båda stora som små.
Choklad, jordnötssmör, dadlar, salt och syrliga hallon är en perfekt kombination om man vill göra en aningen nyttigare och helt vegansk sötsak som smakar som en dröm.
Ingredienser:
Chokladbotten
- 3 dl havregryn
- 3/4 dl Kung Markatta Kakao
- 1 nypa flingsalt
- 16 färska dadlar, urkärnade
- 1/2 dl Kung Markatta Kokosolja
Jordnötskaramell
- 10 färska dadlar, urkärnade
- 1 dl Kung Markatta Jordnötssmör
- 3 msk Kung Markatta Kokosgrädde
- 1 nypa flingsalt
Topping
- 100 gram mörk choklad (välj vegansk choklad)
- Frystorkade bär (exempelvis hallon) eller bärpulver,
- Flingsalt
Instruktioner
Chokladbotten
- Mixa ingredienserna till botten till en slät deg i matberedare. Tryck ut i en avlång bakform.
Jordnötskaramell
- Mixa dadlar, jordnötssmör, kokosgrädde och flingsalt till en slät och krämig karamell i matberedare.
- Bred ut jordnötskaramellen över chokladbottnen, ställ in i frysen i minst 2 timmar. Ta ut och skär i små munsbitar.
Topping
- Bryt chokladen och smält över vattenbad. Låt svalna något.
- Ringla chokladen över munsbitarna, strö över flingsalt och frystorkade bär.
- Förvara i frys eller kyl, servera väl kylda!
Vill du ha mer recept och inspiration på julgodis?
Besök då Kung Markatta hemsida – där finns massa gott!
